pie คือ pizza หรือขนมกันแน่นะ

ตะลึงกันไป.. วันก่อนที่เล่าว่าไป Yale University มา แล้วก็เลยไปทานอาหารที่ร้านชื่อ Frank's Pepe ซึ่งอยู่ใน Italian town ใกล้ๆ กับ Yale University เค้าบอกกันว่า Pizza ที่นี่อร่อยที่สุดในอเมริกา จะพลาดไปก็กระไรอยู่ เข้าไปถึงคนที่พาไปซึ่งเป็นแฟนพันธุ์แท้ของร้านนี้มานานก็นำเสนอใหญ่เลยว่า They have the best tomato pie here. ใจก็คิดว่าคงเป็นขนมแน่เลย งั้นต้องเผื่อท้องไว้ลองชิมซะหน่อยแล้ว ว่าแล้วก็เปิดดูเมนูอย่างที่เห็นในรูป ในเมนูกลับมีให้เลือก pie เต็มไปหมด แถมเป็นพายที่มีหน้าเป็นของคาวอย่างหอยแครง เบคอนและอีกสารพัด.. เอ๊ะขนมอะไรใส่หอยแครงและของคาวพวกนี้นะ.. แอบงง ปรากฎว่าพอเริ่มสั่งกัน ทุกคนก็เรียกเจ้า pizza ว่า pie .. งงค่ะ.. ถามไปถามมาเลยได้ความว่า การทำ pizza แบบอิตาเลียนมีสูตรที่ต่างจาก pizza แบบอเมริกัน ก็เลยเรียกต่างกัน แต่ที่แน่ๆ คือมันคืออาหารไม่ใช่ pie ที่เป็นของหวานอย่างบ้านเรานะ หน้าตาก็คือ pizza ที่เรารู้จักกันนั่นเอง เพียงแต่แป้งบางมากๆ และก็อร่อยหนึบๆ .. อร่อยจริงอร่อยจังสมคำร่ำลือเค้าเลย.. มิน่ามองตามผนังร้านก็เห็นรูปประธานาธิบดีหลายคนที่เคยเรียนที่ Yale แวะกลับมาทานกัน ไม่ได้จบ Yale แต่ก็ขอแอบติดใจ pie ที่นี่บ้างนะ ^^ ก็เลยเอามาแปะฝากกัน เวลาไปเจอ pie ในเมนูแบบนี้จะได้ไม่งงนะจ๊ะ ^^